Nabídka zeleninových pomazánek je už samozřejmostí ve všech obchodech.
Mám ve svém okolí alespoň jednoho člověka, který dává přednost rostlinné kuchyni.
Počet lidí s intolerancí nebo dokonce alergií na laktózu narůstá a ti jistě ocení nabídku rostlinných produktů jako alternativu.
Jáhly, červená čočka, chřest nebo ovesné vločky? Rostlinná kuchyně znamená tisíce možností!
Ochrana osobních údajů je pro nás prioritou. Více informací, jak zacházíme
s vašimi daty, najdete v tomto dokumentu.
Ochrana osobních údajů je pro nás prioritou. Více informací, jak zacházíme
s vašimi daty, najdete v tomto dokumentu.
Jak připravit dokonalá tofíčka nebo snídaňovou omeletu v rostlinné verzi? Jakou majonézu použít do bramborového salátu? A s jakými rostlinnými ingrediencemi docílíte autentické vaječné chuti?
Chuti vajíčka se nejlépe přiblížíme smícháním černé soli s lahůdkovým droždím. Smíchejte jednu lžičku lahůdkového droždí s půlkou lžičky černé soli. Tuhle směs můžete použít například na rostlinná míchaná vejce z hedvábného tofu. Co jsou ale tyto přísady vlastně zač a kde je pořídit?
Nedokážete si představit nedělní oběd bez rostlinných řízků? S obalováním Vám hravě pomůže Hraška – směs jemně mletého žlutého hrachu, obilovin a dalších přísad, pro všestranné využití při zahušťování jídel. Pro přípravu trojobalu stačí smíchat 1 hrnek Hrašky s 2 hrnky vody, přidat špetku prášku do pečiva, špetkou pepře a černé soli. Využijete ji ale také pro zahušťování omáček, polévek nebo pro přípravu rostlinných placek.
A kde Hrašku pořídit? Dá se koupit online například na rohlik.cz, v DM opět v prodejnách zdravé výživy.
Vzhledem k šíři nabídky se již nemusíte bát, že si na Vánoce nebudete umět připravit bramborový salát v rostlinné podobě. Vyzkoušejte třeba rostlinnou majonézu Hellmann’s (Albert, rohlik.cz, Tesco, Globus), Maya omáčku od Sinea foods (rohlik.cz) nebo majonézu od firmy Spak (Globus, Tesco).
Také milujete studené lahůdkové saláty? Žádný problém. Na trhu je dostatek studených salátů v rostlinném provedení! Vlašský, bramborový, ďábelský nebo pařížský – stačí si vybrat. Saláty od značky Sinea foods koupíte na rohlik.cz a ty od Gastromenu pořídíte v Lidlu.
Nevíte, jak si připravit k snídani Vaše oblíbená míchaná rostlinná vajíčka? Nemusíte se obávat! V našem článku pro Vás máme dva skvělé recepty, jak snadno a rychle připravit ranní rostlinnou omeletu a smaženici z pár ingrediencí.
Jednoduchou “vajíčkovou” rostlinnou pomazánkou připraví i začátečník! A jak na to? Natural tofu rozdrolíme do misky, přidáme lžičku kurkumy, půl lžičky černé soli a dvě lžíce rostlinné majonézy nebo rostlinného bílého jogurtu. Pro dochucení můžete přidat i lžíci plnotučné hořčice a špetku pepře.
Přejeme dobrou chuť! K fotkám svých kulinářských úspěchů na instagramu nezapomeňte přidat hashtag #rostlinne.
LinkedIn manažer a bloger pro Rostlinně. Momentálně žije a studuje v Dánsku. Zajímá se o rostlinný způsob života a ekologii. Baví ji běh, jóga a čtení knih.
Věda a vývoj se ubírají mílovými kroky. Už dnes nám umožňují získat nezbytné bílkoviny z řady mikroorganismů. Jak vypadá budoucnost alternativních proteinů?
V posledních pár letech se nabídka rostlinných alternativ posunula mílovými kroky. Jaké nejlepší produkty seženete v českých supermarketech a e-shopech?
Semix dokazuje, že společenská odpovědnost a úspěšný byznys jdou ruka v ruce. Přečtěte si o vizi, historii ale i budoucích plánech této české společnosti.
Chystáte nový produkt? Přemýšlíte jak dostat rostlinné jídlo do menu vašeho podniku? Chcete nabídnout něco nového a oslovit více zákazníků? Poradíme Vám.
