Popis prezentace:
Podrobnosti budou doplněny.

Libor Pozníček
Prezentuje v češtině
Moderátor panelových diskuzích uplynulých ročníků Plant-Powered Perspectives se tentokrát zhostil spolu-moderování celé konference. Profesně fitness trenér, poradce pro výživu a lektor, který pomáhá lidem zamilovat se do pohybu a rostlinné kuchyně.

Vanda Kofroňová
Prezentuje v češtině
Vanda pracuje jako redaktorka a moderátorka ekonomického zpravodajství České televize od roku 2010. Ráda moderuje i živé společenské akce a odborné konference. Prošla profesionálními hlasovými tréninky a školeními prezentačních dovedností, které v poslední době i vede.

Lukáš Želechovský
Prezentuje v češtině
Lukáš Želechovský od letošního roku zastává funkci Culinary Chef v řetězci OREA Hotels & Resorts. Ač chtěl být automechanikem, osud ho po vzoru jeho otce nakonec poslal do kuchyně. Po vyučení a následné maturitě se Lukáš stal jedním z mála Čechů, kteří se přípravě sushi a asijské kuchyně učili od pravého japonského mistra. Lukáš dlouhá léta působil v pražském Buddha-Baru, kde se stal šéfkuchařem v pouhých čtyřiadvaceti letech. Své zkušenosti získával ze zahraničních cest a stáží. Před nedávnem se vrátil ze Saudské Arábie, kde působil na postu šéfkuchaře 3 roky.

Andrea Vozníková
Prezentuje v češtině
Andrea Vozníková se ve výzkumu trhu pohybuje více než 20 let. Nejvíce se věnuje rychloobrátkovému spotřebnímu zboží a prodejním řetězcům (potraviny, drogerie, fast foody...). Pracovala v předních agenturách jako je NIELSEN, Ipsos a Kantar, ale i ve společnostech Unilever a Zuno-Raiffeisen. Ve společnosti InsightLab zastřešuje oddělení spotřebitelského výzkumu pro ČR i SR. Je presidentkou asociace in-store reklamy POPAI/Shop! Global a členkou Franšízingového klubu.

Rune-Christoffer Dragsdahl, Sidsel Poulsen
Prezentuje v angličtině
Dánský vegetariánský spolek sklízí úspěchy v propojování a vytváření spoluprací napříč veřejným a soukromým sektorem. Zastává také významnou roli v zajišťování milionových investic do rostlinné stravy. Generální tajemník spolku Rune-Christoffer Dragsdahl a politická koordinátorka Sidsel Poulsen se podělí o své zkušenosti s tím, jak byli schopni přesvědčit zástupce soukromého a veřejného sektoru, aby podpořili tuto rostlinnou iniciativu. Jejich prezentace bude zaměřena na to, jak se může soukromý sektor zapojit do vývoje jídla budoucnosti, jaké výhody mohou pro ně plynout z podpory veřejné správy, na své úspěchy ale taky zakopnutí na cestě k rostlinné budoucnosti.

Henrik Lund
Prezentuje v angličtině
Naturli' je od roku 1988 známá jako průkopník v oblasti rostlinných potravin a nabízí sortiment napříč kategoriemi od mléčných výrobků až po maso, přičemž se zaměřuje na běžné spotřebitele - Naturli' je přítomna na 19 trzích po celém světě. Společnost Naturli' jako první vyvinula veganské máslo, které se vyrábí z bambuckého másla a mandlí. Naturli' je výzvou pro konvenční myšlení, aby se zastavila změna klimatu prostřednictvím toho, co jíme a pijeme....bez toho, abychom cokoli obětovali," říká Henrik Lund, generální ředitel společnosti Naturli' a předseda dánské asociace podnikatelů v rostlinné výrobě.

Martin Jahoda, Emco
Prezentuje v češtině
Martin Jahoda je generální ředitel české rodinné firmy Emco, která vyrábí oblíbené cereální výrobky a nyní uvádí novou rostlinnou značku Pan Hrášek. Otec 4 dětí, sportovec a spoluzakladatel všesportovního dětského programu Gymnathlon.

Martina Štrbavá, Violife
Prezentuje v češtině
Martina Štrbavá je ve společnosti Upfield brand managerkou rostlinných sýrů Violife pro východní Evropu. Na univerzitě v Dánsku vystudovala Mezinárodní obchod, kde poprvé přišla do styku s firmami zaměřenými na rostlinné alternativy.

Martin Čermák, Nurishh
Prezentuje v češtině
Martin Čermák je generálním ředitelem francouzské rodinné společnosti BEL, která za poslední roky prošla transformací z výrobce sýrů na společnost, jejímž posláním je přinášet zdravější a odpovědnější stravování pro všechny. Miluje svoji práci v BELu, díky které rozzáří úsměvy ve tváři našich zaměstnanců, partnerů a především spotřebitelů. Uvedením značky Nurishh máme možnost potěšit ještě vice zákazníků.

Martin Lanta
Prezentuje v češtině
Martin Lanta je zakladatel a CEO start-upu udrzitelny-nakup.cz.Ve světě online marketingu se pohybuje již více než 8 let. Pracoval pro samotné klienty, mediální domy i marketingové agentury. Tímto projektem se tedy pomyslný marketingový trojúhelník uzavřel. Jeho současná vize na poli digitálního marketingu je jednoduchá – v rámci spolupráce se svými klienty a partnery se chce aktivně podílet na zlepšování společnosti po etické a ekologické stránce.

Eva Čejková
Prezentuje v češtině
Eva Čejková je Founder a CEO Testuj.to a zakladatelka komunity ŽENY s.r.o. Vystudovala FSV UK obor Mediální studia a 10 let podnikala v oblasti PR a marketingu. V roce 2012 v průběhu své mateřské založila komunitu ŽENY s.r.o. Eva se zajímá o trendy v oblasti nákupního chování, budování komunit a práce s microinfluencery. V září 2020, po necelých dvou letech existence projektu, vyjednala Eva pro Testuj.to strategického investora, společnost Heureka Group. Eva se tak uzavřela s Heureka Group jejich první investici do start-upu.

Michal Skala, Globus
Prezentuje v češtině
Michal Skala je manažer sortimentního oddělení Zdravý svět v síti prodejen Globus. Od vzniku oddělení v roce 2016 zavádí do sortimentní nabídky rostlinné alternativní produkty, tak aby zákazníci prodejen Globus měli dostupnou rostlinnou alternativu ve více potravinových kategoriích. Síť prodejen Globus byla za nabídku rostlinných produktů opakovaně oceněna titulem Rostlinný řetězec roku 2020 a 2022

Adéla Kovková, Tesco
Prezentuje v češtině
Adéla Kovková je CE Buying Manager v Tesco Stores. Pracuje v Tescu už 13 let jako nákupčí v kategorii zdravého stravování, kterou má na starost poslední 4 roky. Začínala jako nákupčí pouze pro český trh, ale v posledních 2 letech má na starost celou centrální Evropu. Adéla se sama řadí do skupiny flexitariánů a sama tak patří do skupiny zákazníků této kategorie.

Tomáš Myler, Lidl
Prezentuje v češtině
Tomáš Myler Ředitel firemní komunikace a CSR Ve své současné pozici, kterou zastává od roku 2020, má na starosti externí / interní komunikaci a CSR. Předtím v Lidlu působil jako HR marketing senior konzultant. V předchozích letech si prošel různými marketingovými pozicemi se zaměřením na HR nebo produktový marketing.

Toby Weedon
Prezentuje v angličtině
Toby Weedon je manažer barista vývoje pro Oatly a byl v Oatly od zrodu produktů jejich baristické řady. Toby si prošel světem kávy na všech úrovních, od baristy přes pražiče až po šéfkuchaře a všechno mezi tím. Když zrovna nepopíjí kávu někde v jižním Londýně, Toby cestuje vlakem po Evropě a rozšiřuje Post Milk Generation.

Zbyněk Haindl
Prezentuje v češtině
Zbyněk Haindl je Business Manager Food pro CZ a SK v Nestlé Česko. V Nestlé působí na různých marketingových a obchodních pozicích už téměř 14 let. Posledních 6 let se věnuje potravinám se zaměřením na nové trendy: rostlinnou stravu, bio, pronikání mezinárodních chutí do lokálních kuchyní. V současné době je také zodpovědný za rozvoj kategorie rostlinných jídel v regionu střední a východní Evropy pod značkou Garden Gourmet.

Robin Simsa
Prezentuje v angličtině
Robin Simsa je generálním ředitelem a spoluzakladatelem firmy Revo Foods, která vyvíjí nové rostlinné alternativy ryb a mořských plodů. Studoval biotechnologii a potravinovou technologii, obdržel PhD z Gothenburgské univerzity a Tuftsovi univerzity. Revo Foods bylo založeno v roce 2020 v Rakousku a již nyní vyváží své produkty do 17 zemí Evropy. Zároveň jsou držiteli 2 patentů na svou inovativní technologii.

Eva Dubinská
Prezentuje v češtině
Eva Dubinská je exportní manažerkou české společnosti Semix, která s obchodními partnery z 35 zemí světa rozvíjí pekařské, veganské a BIO projekty. Je ambasadorkou BE BIO vize společnosti Semix. Je také máma dvou dětí a dlouholetou zastánkyní zdravého životního stylu.

Michal Holotík
Prezentuje v češtině
Michal Holotík se věnuje brand marketingu už téměř 10 let. Z filmového průmyslu přešel před třemi lety ke svému love brandu. Vede tým komunikace a marketingu Amrest Coffee ve střední Evropě. Ve Starbucks se zaměřuje na rozmanitost nabídky, aby vyhovovala každému zákazníkovi. Třeba i veganovi.

Denisa Michnová
Prezentuje v češtině
Denča Michnová je majitelkou rodinné restaurace ve Frýdku-Místku, kterou provozuje již osmým rokem. Poslední dva roky se rozhodla ke změně stravování a z původně vegetariánské restaurace udělala veganskou. Považuje to za jedno z těch nejlepších rozhodnutí v její práci a rovněž v jejím osobním životě. Na konci minulého roku, v prosinci, vydala svoji první veganskou kuchařku a také začala psát svůj blog, kde ráda sdílí úžasné recepty veganského původu. Tuto stravu si zamilovala a proto své nadšení ráda předává dále.

Filip Sajler
Prezentuje v češtině
Filip Sajler je zakladatel a CEO společností Perfect Canteen & Perfect Catering, které jsou nově v rodině firem Hopi Holding. Soustředí se na firemní kantýny, moderní firemní stravování a prémiový catering. Ze své pozice se aktivně podílí na vedení společnosti a určuje směr jejího dalšího rozvoje. Zároveň patří díky úspěšnému pořadu Kluci v akci k nejznámějším českým kuchařům. Má za sebou praxi ve špičkových restauracích a cateringových společnostech v USA, Německu, Singapuru a v České republice, včetně u věhlasných a Michelinem oceněných šéfkuchařů. V neposlední řadě, Filip je od letošního roku také patronem Rostlinně.

Ondřej Panoš
Prezentuje v češtině
Ondřej Panoš je šéfkuchař Spojky Karlín, první flexitariánské restaurace v Česku. Před jejím otevřením také šéfkuchař (nejen) zahraničními turisty milovaného podniku Etnosvět. Mimo jiné patron projektu Rostlinně, který se neváhal zapojit do mezinárodní iniciativy Chefs for Change International.

Popis prezentace:
Podrobnosti budou doplněny.